1,239円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
▼ 関連商品 “サクラ”フリッツァンテ・ディ・ディ・チリエジオ・ドネリ社 ブルゴーニュ・ロゼ[2006]年・ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール元詰 桜ほの香・桜葉梅酒・限定品 ブルゴーニュ・ロゼ“サクラ”[2007]年・ピノ・ノワール100% 蜜柑(みかん)・ふるる・にごり・温州蜜柑酒 桃たわわ・桃果肉酒・にごりタイプ ▼ カフェ・ド・パリ シリーズはコチラ カフェ・ド・パリ フルーツ・スパークリング 年代 造り手 - - 生産国 地域 フランス ボルドー 村 キュブザック タイプ 白・やや甘口 内容量 750ml 【泡】 【スパークリング】【カフェ ド パリ】【さくらのかおり】【さくらの香り】 【サクラの香り】【フルーツ スパークリング】【アペリティフワイン】[ 続きを見る / 閉じる ]
1,490円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
レ・ラルム・ヴァン・ムスー シューペリウール ドゥミ・セック LES LARMES VIN MOUSSEUX SUPERIUER DEMI-SEC◆容量750ml◆色 白 ◆原産国 フランス ◆産地 ボルドー ◆生産者 ソルヴィ ◆アルコール度数 11度 世界的な名醸地・ボルドーで造られる本格的ヴァンムスー。甘みを感じさせる濃厚でフルーティーなアロマ。
甘みに続くバランスの取れた酸味が、全体を切れよく綺麗に仕上げます。
未成年への酒類の販売は固くお断りしております。
人気雑誌で絶賛!やさしい甘味&スムーズな口当たりのボルドー産爽快スパークリング(^_^) この季節に冷た〜〜く冷やしてぜひ飲んでいただきたいっ!! 立ち上る泡の麦わら色の美しさと、口に広がる上品なおいしさにノックアウトされちゃいましたっ!!
[ 続きを見る / 閉じる ]
1,239円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
204本 完売! 36本追加しました!(2008.7.21)ブドウ品種: アイレン70%、 ユニ・ブラン30%フランス家庭で愛されている泡が登場!中でもこれは格上の「ヴァン・ムスー・シュペリュール」! フランスでは大人気でも、日本では「ボルドーの泡」はちょっと珍しくないですか? そしてさらに珍しいことに、ボルドーの白の泡というから、ソーヴィニヨン・ブランをはじめとしたボルドーのおなじみ品種かと思えば、アイレン70%・ユニ・ブラン30%というブレンド。ユニ・ブランはおなじみですが、アイレンってブドウ品種も珍しくないですか? しかし実はアイレンは、世界でもっとも作付面積の広い品種なのです。
想像以上どころかメチャメチャ旨いスパークリングを見つけて大満足☆ 特にブドウ品種の権威である世界的なワイン専門家ジャンシス・ロビンソンによるとアイレンは「クセのない爽やかな辛口白の品種」とあります。
まさに地元フランスの一般家庭の食卓で愛される味わいと想像できます☆ しかしこのレ・ラムのヴァン・ムスー・シュペリュール!飲んでみるとどうしてどうして!クセがないどころかズッシリと重いボリューム! 試飲時は、たまたまセロリのサラダと合わせたのですが、セロリのクセのある風味に負けず、かつセロリの野菜的な甘さをうまく引き立ててくれました。
味わいのニュアンスは違うのですが、ボリュームはシャンパーニュ等でおなじみのシャルドネの泡モノにも負けないなぁ、と思ったほど。
辛口ですがブドウの自然な甘みもボリュームに一役買っているようですが、かといって鈍い重さではなくて、確かにレモンやグレープフルーツのような爽やかさがあります♪ レ・ラルム ヴァン・ムスー・シュペリュール ブリュットフランス家庭で愛されている泡が登場!珍しい産地!珍しい品種の想像以上にメチャ旨いスパークを見つけて大満足☆フランス家庭で愛されている泡が登場!中でもこれは格上の「ヴァン・ムスー・シュペリュール」!フランスでは大人気でも、日本では「ボルドーの泡」はちょっと珍しくないですか?そしてさらに珍しいことに、ボルドーの白の泡というから、ソーヴィニヨン・ブランをはじめとしたボルドーのおなじみ品種かと思えば、アイレン70%・ユニ・ブラン30%というブレンド。
ユニ・ブランはおなじみですが、アイレンってブドウ品種も珍しくないですか?しかし実はアイレンは、世界でもっとも作付面積の広い品種なのです。
想像以上どころかメチャメチャ旨いスパークリングを見つけて大満足☆特にブドウ品種の権威である世界的なワイン専門家ジャンシス・ロビンソンによるとアイレンは「クセのない爽やかな辛口白の品種」とあります。
まさに地元フランスの一般家庭の食卓で愛される味わいと想像できます☆しかしこのレ・ラムのヴァン・ムスー・シュペリュール!飲んでみるとどうしてどうして!クセがないどころかズッシリと重いボリューム!試飲時は、たまたまセロリのサラダと合わせたのですが、セロリのクセのある風味に負けず、かつセロリの野菜的な甘さをうまく引き立ててくれました。
味わいのニュアンスは違うのですが、ボリュームはシャンパーニュ等でおなじみのシャルドネの泡モノにも負けないなぁ、と思ったほど。
辛口ですがブドウの自然な甘みもボリュームに一役買っているようですが、かといって鈍い重さではなくて、確かにレモンやグレープフルーツのような爽やかさがあります♪1本ではまず後悔します!3本はストックして下さい☆レ・ラルムのワイン
[ 続きを見る / 閉じる ]
2,205円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
フランス 750mlミラディ-クレマン・ド・ボルド-ロゼ セックボルド-地方A.O.Cクレマン・ド・ボルド-フランス赤ワインの銘醸地ボルド-の主要品種カベルネ・ソ-ヴィニヨン種100%からつくられた「クレマン」。明るい色合いとフル-ティ-なアロマをお楽しみ下さい。
ボトルが美しいです。
辛口です。
タイプ/味わい:泡ワイン/原産国:フランス産地:-A.O.C.:-自社コード:25771【写真はクリックすると大きくなります】
[ 続きを見る / 閉じる ]
1,932円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
●店長のコメント● 理想的な地下セラーで長期低温熟成が行われ、きめ細やかな泡とコクのある果実味が見事に表現されています。泡立ちはとてもきめ細かく、花の蜜やトーストなどの膨らみある香りがあります。
こんなに細かい泡立ちのクレマンが1840円とはとても思えません! アタックも柔らかいし、味の膨らみもあります。
旨味と酸のバランスもすごくいいです。
味わいがさわやかなので、どんな食事に合わせても見事に合います。
余韻も非常に心地よいです。
ボトルもあのクリュッグみたいでカッコイイですよ!
[ 続きを見る / 閉じる ]
1,980円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ボルドーN.V.750ml -Cuvee Royale Cremant de Bordeaux- 生産地: フランス・ボルドー 生産者: ジャン・ルイ・バララン 生産地区: ボルドー 各付け等: クレマン・ボルドーA.C 葡萄 : ミュスカデル:50%、セミヨン:50% 評価: スパークリング:辛口(ミディアムボディ) 薄いカラーのゴールドカラー! 細かな泡がシュワァとはじけます!! しっかりした酸があるのにとても柔らかな口当たり、ソフト。ボディの厚みもある。
ブラインドでやるとかなりのお値段が飛び出しそうな そんな雰囲気 があり、しかもとてもブリュット! 最初から最後まで、食事のコースで通してもよいくらい かなり心地よい爽やかさがあります。
お値段で充分満足いただける1本です! ボルドー・グラーブに本拠を置くワインメーカー権ネゴシアン!62haの自社畑を所有している。
「クレマンボルドー」を造り出したのは1990年から・・ヴィンテージにより他社の葡萄をいれることもあるが、このクレマン・ボルドーは100%自社葡萄! 20世紀初頭に切り出された地下30mにあるセラーは5haもあり、全工程は4km、ストックは200万本にも及ぶ。
このセラーの低温の安定した状態で熟成させることによりきめのこまかいすっきりした泡と酸の仕上がりとなっています。
コンクールはフランス各地のクレマン生産地持ち回りで開催、クレマンのみを対象としたコンクール。
出展数は約500!カテゴリーはAOC別に金、銀、銅と選出、金、銀、銅と賞を贈与されます。
料理王国別冊「ワイン王国」19号特集「世界のスパークリングワイン&シャンパーニュ」でも掲載され有名ソムリエさん達にも好評でした! -「ワイン王国」19号より- これはお買い得!パセリをたっぷりかけたムール貝が合いそう ・僕もムール貝が食べたくなりました。
・それにしてもこれおいしいね!ミツやイースト、ブルオッシュなどの香りもあってうまみと酸のバランスもよい! ・爽やかだから全然いやな感じがしないよね。
アフターも心地よい
[ 続きを見る / 閉じる ]
1,974円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
フランス・ワインの銘醸地として名高いボルドーで造られたクレマン(発泡性ワイン)。青りんごを感じさせるさっぱりした辛口で、清涼感のある口当たり。
料理とともに楽しんで頂くのにピッタリです。
★コンクール・ナシオナル・デ・クレマン 2007 金賞 ★コンクール・ナシオナル・デ・クレマン 2003 金賞 ★コンクール・ナシオナル・デ・クレマン 2000 金賞 JEAN-LOUIS BALLARIN Cuvee Royale Cremant de Bordeaux Brut 生産者 ジャン・ルイ・バララン 産地 フランス ボルドー 格付け A.O.C.クレマン・ド・ボルドー 味のタイプ 泡白:辛口 ブドウ品種 セミヨン70%、ミュスカデル30% 自社ブドウのみを使用した 「クレマン・ド・ボルドー」のトップ生産者 ジャン・ルイ・バララン “ クレマン・ド・ボルドー ” は、1990年にA.O.C.に昇格しました。
この、ボルドーきっての高品質スパークリングの歴史は、19世紀までさかのぼることができます。
クレマン・ド・ボルドーの中でもリーダー的存在である「ジャン・ルイ・バララン」社。
彼らの造り出すクレマンの品質への評価は非常に高く、2002・2003年度と2年連続で、フランスで行われるクレマンのみを対象としたコンクール 「コンクール・ナシオナル・デ・クレマン」にて金賞を受賞 しており、名実ともに “ クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者 ” といえます。
彼らのワイン造りは、ガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠れ家(SHELTER)で行われます。
20世紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mにあるこのセラーは全行程4kmもあり、その低温の安定した状態で熟成を行うことにより、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生み出されます。
この場所はワインの醸造と泡の育成にとって、非常に理想的な温度条件を備えているのです。
【 「コンクール・ナシオナル・デ・クレマン」について 】 フランス各地のクレマン生産地持ち回りで開催される、クレマンのみを対象としたコンクール。
◆ 開催時期 : 毎年5月 ◆ 出展数 : 約500種類 ◆ 各AOCごとに 金/銀/銅 賞が選出される。
( 受賞は「参加ワインの3分の1以下」と規定されている。
) ↑3世代にわたり技術を受け継いできた ジャン・ルイ・バララン氏
[ 続きを見る / 閉じる ]
980円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
レ・ラルム・ヴァン・ムスー LES LARMES VIN MOUSSEUX◆容量750ml◆色 白 ◆原産国 フランス ◆産地 ボルドー ◆生産者 ソルヴィ ◆アルコール度数 11度 世界的な名醸地・ボルドーで造られる本格的ヴァンムスー。キンキンに冷やしてこれからの季節にお楽しみ下さい。
すっきりとフルーティーな香りが華やかに広がる。
泡立ちが綺麗で味わいもシンプル。
とても親しみやすいワイン。
未成年への酒類の販売は固くお断りしております。
[ 続きを見る / 閉じる ]
2,173円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
フランス・ワインの銘醸地として名高いボルドーで造られたクレマン(発泡性ワイン)。青リンゴを感じさせる、さっぱりとした辛口で、清涼感のある口当たりです。
アルコール度13%で、飲み頃温度6℃です。
ボルドー地方 クレマン 750ml
1,764円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ）
36本完売。さらに12本追加いたしました。
白スパーク750mlユニ・ブラン95%、セミヨン4% ミュスカデル1%半甘口[ラリアンス・ドゥミ・セック NV ]はこちらからお求めください。
http://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-153-0002/どちらもセレブ御用達です!!洋上の極上アペリティフの雰囲気をたっぷりとご堪能ください!!。
※ クール便をご利用の場合は当店での受注処理時に別途クール代 263円(税込)を加算させて頂きます。
※何卒ご了承くださいませ。
あの超豪華客船で極上ディナーとともに供される感動のスパークリングが入荷!!これぞセレブ御用達!!超一流ソムリエも満点五つ星★★★★★を付けた!!ラベルも泡立ちも豪華!!こんな凄いスパークが1680円で堪能できるんです!!極上のアペリティフに!!ほのかでエレガントな甘味をキーンと冷やしてご堪能ください!![ラリアンス・ブリュット NV ][ラリアンス・ドゥミ・セック NV ] あの超豪華客船で極上ディナーとともに供される感動のスパークリングが、なんとなんと1680円という物凄いコストパフォーマンスとともに本日登場いたします!!。
なんと世界一周プランだと最高2000万円のクルーズを提供する日本の豪華客船『飛鳥2』!!。
そんな日本のセレブしか乗船できないような、まさに超豪華客船で毎夜豪華ディナーとともに供される、まさに感動のスパークリング!!。
そのほのかでエレガントな甘味は、まさに豪華ディナーのアペリティフには抜群!!。
洋上の夕日を眺めながら、こんな美味しいスパークとともに、豪華ディナーを待つ時間は、きっと最高の瞬間だと思います!!。
そんなそんなセレブ御用達スパークリングを本日皆さんにご紹介することができるんです!!。
その名も[ラリアンス・ドゥミ・セック NV]!!!!![ラリアンス・ブリュット NV ]!!!!!フランスはボルドーの[Societe Des Vins Mousseux]というスパークリング専門の協同組合が造る、まさに本格スパークなんですが、これが本当に物凄く美味しいんです!!。
つい先日発売された[ワイン王国45号]では、【2000円以下のお値打ちスパークリングを探せ!】の特集で、日本の超一流ソムリエ5人が挙って大絶賛しながら、見事満点五つ星★★★★★を獲得!!。
[ピエール・ガニエール]のシェフソムリエ、さらには[銀座レカン]のシェフソムリエ、[アピシウス]のシェフソムリエ、[ジョエル・ロブション]のシェフソムリエ、と錚々たるメンバーによるブラインド・ティスティング(目隠しによる試飲)で、見事【超特選ペストバイ】満点五つ星★★★★★に輝いたんです!!。
まぁ是非とも飲んでみてください!!。
一流ソムリエさん達は、半甘口の[ドゥミ・セック]に『ほのかな甘味がエレガントしっかり冷やしてアウトドアで楽しんでグレープフルーツ、カリン、ハーブ、洋ナシなどのフルーツのアロマが心地よい、ボルドーの甘口スパークリング。
味わいのバランスが良く、酸味と甘味がしっかりと感じられる。
アタックにはボリュームがあり、余韻にはミネラルな印象も。
上品な甘さは、レモンを絞った若鶏の唐揚げ、ポテトフライ、オニオンフライ、サーモンのオープンサンドなどの料理と相性が良く、ピクニックのお伴にも最適。
6度くらいまでしっかり冷やして、アウトドアで楽しみたい1本。
』とコメントしているんですが、まさにその通り!!、果実味、酸味、そしてミネラル感ととてもバランスが良く、極めて飲み心地の良く、料理の味わいを引き立てる味わいは、超豪華客船の洋上アペリティフに使用される理由が手に取るように分かります!!。
またボルドーで造られるスパークなので、ユニ・ブラン95%、セミヨン4%、ミュスカデル1%というブドウ品種で造られているんですが、全て白ブドウながら果実味、酸味ともにとても落ち着いた味わいが特徴で、余韻に残るミネラルの苦味が、食事との相性をとても良いものにしてくれるんです!!。
そんなボルドー・スパークの美味しい部分が見事なバランスで造られています!!。
さらにこの辛口[ブリュット]は、同じく柑橘系の果実味が、絶妙のバランスで口の中に広がるんですが、酸味がキリリと引き締まり、そのあとから蜂蜜の風味が口の中を、わずかに漂うんです!!。
そんな辛口の素晴らしい味わいは超高級ホテル[パークハイアット東京]のデリカテッセンで高級食材とともに供されていて、そんな相性を見事に証明しています!!。
つまり[ドゥミ・セック][ブリュット]ともに、セレブ御用達の味!!。
どちらもキーンと冷やして、お好みの味わいをご堪能いただければと思いますが、是非その日の気分に合わせて、楽しくお選びいただければと思います!!。
超豪華客船『飛鳥2』で極上ディナーとともに供される感動のスパークリング!!。
洋上の極上アペリティフの雰囲気をたっぷりとご堪能ください!!。
[ 続きを見る / 閉じる ]